Produtores de cachaça de Orizona buscam obter a indicação geográfica da tradicional bebida

Nesta terça-feira, 21 de março, com organização da Associação dos Amigos e Produtores de Cachaça de Orizona (APACOR), acontecerá encontro no auditório do Sindicato Rural de Orizona, onde será discutida a indicação geográfica da cachaça do município.

Além de representantes do Sebrae-GO, estarão presentes representantes do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que também deverão visitar alambiques do município após o encontro.

De acordo com o Sebrae, as Indicações Geográficas (IGs) são ferramentas coletivas de valorização de produtos tradicionais vinculados a determinados territórios. Elas possuem duas funções principais: agregar valor ao produto; proteger a região produto.

O sistema de Indicações Geográficas deve promover os produtos e sua herança histórico-cultural, que é intransferível. Essa herança abrange vários aspectos relevantes: área de produção definida, tipicidade, autenticidade com que os produtos são desenvolvidos e a disciplina quanto ao método de produção, garantindo um padrão de qualidade. Tudo isso confere uma notoriedade exclusiva aos produtores da área delimitada.

Conforme a Lei da Propriedade Industrial, as Indicações Geográficas são divididas em duas espécies: 1) Indicação de Procedência e; 2) Denominação de Origem.

No Brasil, alguns exemplos de Indicações Geográficas são:

• Vale dos Vinhedos para vinhos
• Goiabeiras para panelas de barro
• Região do Cerrado Mineiro para café
• Canastra para queijo
• Divina Pastora para rendas
• Franca para calçados
• Linhares para cacau
• Salinas para aguardente de cana.

Fonte: Orizona em Foco

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